Halloween süteményei
A mai nap alkalmából két sütemény receptjét osztjuk meg veletek!
Töklámpa ropogós
Hozzávalók:
- leveles tészta
- paradicsomszósz
- reszeltsajt
- paprikás szalámi
- 1 db tojás sárgája
- víz
Elkészítése:
- Lisztezett felületen kinyújtjuk a leveles tésztát és kör alakú tésztákat szaggatunk belőle.
- A kör alakú tészták felét megkenjük paradicsomszósszal.
- Meghintjük reszelt sajttal és egy szelet paprikás szalámit teszünk rá.
- A többi körön kivágjuk a tök arcát és szalámikra helyezzük őket.
- Villával megkenjük a tökök szélét és lekenjük őket a tojássárgájával.
Előmelegített sütőben 180 °C-on 20 percig sütjük.
Halloween keksz
Hozzávalók:
(tészta)
- 35 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 1 db tojás
- 10 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 csipet só
(cukormáz)
- 1 db tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- 1 kk citromlé
Elkészítése:
- A vajat elmorzsoljuk a lisztben, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és tésztát gyúrunk.
- Fél órát a hűtőben pihentetjük.
- Nyújtsuk ki a tésztát vékonyra, majd kedvünk szerinti formával szaggassuk ki.
- 180 fokos sütőben sütjük sütőben 10-12 percig.
- A máz hozzávalóit összekeverjük. Porcukorral lehet sűríteni. Ételfestékkel bármilyenre színezhető.
Ezek után kedvünk szerint díszíthetjük kekszeinket.
Jó étvágyat!
Grassy Gréta
